Cycloglucan
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Cyclodextrin — Cy|c|lo|dex|t|rin [↑ cyclo u. ↑ Dextrin] Syn.: Cycloglucan, Schardinger Dextrin: enzymatische, aus Stärke gewinnbare Makrocyclen aus jeweils sechs (α C.), sieben (β C.) oder acht (γ C.) 1,4 glykosidisch zum Großring verknüpften Glucoseringen.… … Universal-Lexikon
